じゃがいもは皮を剥き、千切りにして水にさらします。にんにくは粗いみじん切り。
ツナ缶はオイルをきってください。

フライパンにオリーブ油を入れ、にんにくを炒めて香りを出します。火力は中火くらいがいいです。水気を切ったじゃがいもを、しんなりするまで炒めます。

２にツナを入れます。塩、こしょう（粗挽き）で味をつけます。
お好みでレモン汁をかけて召し上がれ～♪