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○おからバーグ^^)

ラッキーママ
ラッキーママ @cook_40026266

最近ヘルシー思考で「おから」に凝ってまして~。

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ラッキーママ
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材料

4個
  • 合いびき肉 200g
  • おから 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 塩コショウ 適量
  • パン粉 大さじ1~2
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りし、フライパンで大さじ1程度の油(分量外)で炒め、塩コショウで味付け。容器に移し、粗熱をとります。

  2. 2

    ボールに合いびき肉、おから、粗熱を取った玉ねぎ、混ぜた卵、マヨネーズ、パン粉を入れ、よく捏ねます。(~時間がある時はこの間に、冷蔵庫などで寝かせるといいです~。)

  3. 3

    材料を四等分し、焼きます。油を引き、片面をやや強めの中火で2~3分、裏返しコップ1杯弱の水を入れ、弱火にして10分程度。

  4. 4

    お好みで「味ぽん」などで召し上がってください!

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ラッキーママ
ラッキーママ @cook_40026266
2005/05/22 02:58に公開
最近、ハーブについてお勉強中です♪
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このレシピのキーワード

おから 卵 玉ねぎ 合い挽き

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