○おからバーグ^^)
最近ヘルシー思考で「おから」に凝ってまして~。
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最近ヘルシー思考で「おから」に凝ってまして~。
最近ヘルシー思考で「おから」に凝ってまして~。
玉ねぎをみじん切りし、フライパンで大さじ1程度の油(分量外)で炒め、塩コショウで味付け。容器に移し、粗熱をとります。
ボールに合いびき肉、おから、粗熱を取った玉ねぎ、混ぜた卵、マヨネーズ、パン粉を入れ、よく捏ねます。(~時間がある時はこの間に、冷蔵庫などで寝かせるといいです~。)
材料を四等分し、焼きます。油を引き、片面をやや強めの中火で2~3分、裏返しコップ1杯弱の水を入れ、弱火にして10分程度。
お好みで「味ぽん」などで召し上がってください!
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