レモンは皮をむき、1cmくらいの輪切りにして、種を取り除きます。レモンの皮は使用しないのですが、私はもったいないので摩り下ろして、お菓子作りなどで使っています!(｀･ω･｡)

☆を熱湯消毒した容器に入れ冷蔵庫で保存します。たまにレモン汁とはちみつが良く混ざるようにかき混ぜて下さい。