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アールグレイ・ビスコッティ
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アールグレイ・ビスコッティ-レシピのメイン写真

アールグレイ・ビスコッティ

ユキツバサ
ユキツバサ @cook_40025877

ビスコッティ第2弾☆紅茶の香りがとてもいいビスコッティに仕上がりました♪

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アールグレイ・ビスコッティ

ユキツバサ
ユキツバサ @cook_40025877

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材料

  • 薄力粉 120g
  • ベーキングパウダー 小さじ1(3g)
  • 砂糖 30g
  • アールグレイの葉 ティーバッグ2つ分
  • くるみ 30g
  • 卵 1個
  • 牛乳 大さじ1
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作り方

  1. 1

    卵は割りほぐし、牛乳を加えほぐしておく。くるみは細かく刻んでおく。

  2. 2

    薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖・アールグレイの葉をボールに入れ、フォークでぐるぐるかき混ぜる。

  3. 3

    1の卵と牛乳を入れ、ゴムべらで切るように混ぜる。半分くらい混ざったらくるみを加え、さらに混ぜる。

  4. 4

    厚さ1cmくらいの長方形に成形し、170度のオーブンで25分ほど焼く。

  5. 5

    粗熱が取れたら、1cmくらいの厚さに切り、150度のオーブンで10分焼く。裏返してさらに10分焼く。

コツ・ポイント

甘さ控え目なので、好みで砂糖を増やしてください。

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ユキツバサ
ユキツバサ @cook_40025877
2005/04/23 02:40に公開
九州出身です。料理、お菓子作り大好きです♪2014年に娘誕生♡2017年に息子誕生♡
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このレシピのキーワード

ビスコッティ くるみ 牛乳 薄力粉 卵

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