板チョコ以外の材料フープロに入れて約2分間練る。

出来たら生地が2倍くらいになるまでフープロの中に入れたまま発酵させる。

手早く分割し丸めます。乾きやすい生地なので作業中は固く絞ったぬれ布巾をかけておく。
10ほどのベンチタイムを取る。

軽くつぶして、チョコを包みます。楕円の形に作りきっちりと閉じる。

仕上げ発酵をして、180度のオーブンで12分焼きます。