芋あん

tyako
tyako @cook_40024847

お饅頭のあんに大福にケーキに色々活用できますよ(^○^)
このレシピの生い立ち
紫芋の粉末で大福とケーキを作る時に、芋であんを作ったらどうかなと思った

芋あん

お饅頭のあんに大福にケーキに色々活用できますよ(^○^)
このレシピの生い立ち
紫芋の粉末で大福とケーキを作る時に、芋であんを作ったらどうかなと思った

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材料

  1. さつまいも 500G
  2. 砂糖 100G
  3. 小匙1

作り方

  1. 1

    サツマイモは洗って輪きりにきり、ビニール袋に入れて、レンジで15分かける。

  2. 2

    熱いうちに皮をむいてつぶす。
    鍋に芋と砂糖、塩入れて弱火にかけて混ぜあわせる。お砂糖がとけてねっとりしてら出来あがり

コツ・ポイント

レンジにかけてほくほくに・・・・

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tyako
tyako @cook_40024847
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明るくてお茶目で寂しがりやさんお料理が大好きで、喜んで貰えるのが好き漬物から和、洋、中華、ケーキに和菓子陶芸も好き、ハーブティーでお友達とティータイム今韓国ドラマにはまってますイ・ドンゴンが好きです宜しくねm(__)
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