あんを4等分して丸めておく。
芋あんも同じく丸めておく。

耐熱容器に白玉粉と砂糖、水入れ泡立て器で混ぜて溶かし、ふたをしてレンジで3分加熱する。木べらでしっかり練り、片栗粉を敷いたお皿に取り出す。

生地を8等分して薄く丸く広げ、あんを包み端をつまんで形を整える。

アルミカップに載せて出来あがり。