サヤつきグリンピース、鹿児島産です

サヤから豆を出す

鍋にひたひたの水、一つまみの塩を入れる

落とし蓋をして、強火で沸騰したら中火で２分茹でる

蓋をしてあら熱が取れるまで置く

水をきって、新しい水ですすぐ。ふっくら甘いグリンピース。