バターをよく練り、粉砂糖を加えてよ～くすりまぜる。

卵を加えてさらにまぜ、アーモンドプードルと薄力粉をあわせたものをくわえさっくりまぜる。

ラップに包んで、冷蔵庫でやすませる。空焼きの場合は180度で30分焼く。