低カロリー★ヤキソバ
乾煎りしたシラタキを麺に使います。味はほとんどヤキソバです。食感は麺と比べると硬めになりますが；；
このレシピの生い立ち
ダイエット中････。
アプリでひらく作り方
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シラタキの水気を切り、食べやすい長さに切ります。
具も食べやすい大きさに切ります。 - 2
フライパンを中火で熱し、シラタキを乾煎りします。油は必要ありません。
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- 3
シラタキの水分が十分に飛んだら、野菜、ウインナーなどの具を入れ、必要なら油を加えます。今回は残っていた野菜炒めを具として使ってます；；
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- 4
市販のヤキソバソースで味をつけます。ない場合は、ソース、オイスターソース、しょうゆ、コショウなどで代用して下さい。お好み焼きソースを使っても甘い味になって美味しいです。
コツ・ポイント
私が使っているのは、アク抜き済みの食べやすい長さに切ってあるカンエツのシラタキです。1袋100グラムで売っているので1食分だったらこれで作れます。
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