いつものチャーハンが変身！とぉぉぉ！！このレシピの生い立ち甜麺醤を大量に作り過ぎき､困った時に思いついた料理です。
ごま油でブタ挽肉・長ねぎ(ミジン切り)を炒め調味料を入れ汁気が半分になったら片栗粉でトロミをつける
ご飯に卵４個と塩・コショウを適量を入れよく混ぜておく。
チャーハンを作ります。サラダ油におろしニンニクを入れ香りが出たら材料と②のご飯を入れ塩・コショウなどで味付けし炒める。
チャーハンが出来たら①で作ったジャージャをのせ、小口ねぎを散せば出来上がり♪
上にのせるひき肉にしっかり味が付いていますんで、チャーハンの塩は控えめの方がいいですよ。
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