メープルシロップパイ

サメキヨ @cook_40026251
あのお店のパイを作ってみようの試み(-▼-)
このレシピの生い立ち
マール●ランシュのメープルシロップパイが食べたいとのリクエスト。けど高いので・・・
メープルシロップパイ
あのお店のパイを作ってみようの試み(-▼-)
このレシピの生い立ち
マール●ランシュのメープルシロップパイが食べたいとのリクエスト。けど高いので・・・
作り方
- 1
ボウルに粉を混ぜ合わせます。
そこに冷蔵庫からマーガリンを取り(ラー●でした)
ミートナイフ(?へらでOK)で切るように粉と混ぜ馴染ませていきます。
粉チーズのようにほろほろになればいいです。 - 2
1の中にシロップと冷水を少しづつ入れ軽く混ぜながら一つにまとめます。(混ぜすぎないように~)
柔らかければ粉を足し、硬ければ冷水を足してください。 - 3
ビニール袋に入れ冷蔵庫で2時間ほど冷やします。
- 4
取り出した3を軽く打ち粉をしたまな板ですばやく麺棒で伸ばしたたむ動作を3回ほど行いまた冷蔵庫で冷やします。(長い時間がよし?)
- 5
取り出した4をもう一度すばやく麺棒で伸ばしたたむ動作を何回か繰り返し型を抜いて上に上白糖をまぶします。
- 6
140℃で10分強ほど焼き、加減を見て出来上がり☆
ウチはトースターなので焦げないように気をつけてます。。。
コツ・ポイント
冷蔵庫で休ませる時間を気長に・・・
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