チョコチップマフィン
眠り姫 @cook_40020760
トップはさっくり中はしっとり。粉もふるわないし、バターも溶かしちゃいます。
ぜひぜひおやつに焼きたてを＊
このレシピの生い立ち
カーディフでの思い出のおやつ。ちびっこ１号のために。
チョコチップマフィン
トップはさっくり中はしっとり。粉もふるわないし、バターも溶かしちゃいます。
ぜひぜひおやつに焼きたてを＊
このレシピの生い立ち
カーディフでの思い出のおやつ。ちびっこ１号のために。
アプリでひらく作り方
- 1
バターをレンジで溶かします。（完全に溶かさなくても、スプーンでぐるぐる混ぜれる位でｏｋ）
チョコは１ｃｍ角ぐらいに刻む。 オーブンを１８０℃に余熱。 - 2
砂糖を入れて大きいスプーンなどでぐるぐる混ぜる。
卵を割りいれて、またぐるぐる。ちょっともったりします。
- 3
粉（薄力粉＋ＢＰ）の３分の１量を入れて、さっくり混ぜ、混ざりきらない段階で良いので、牛乳大さじ２～３を入れて混ぜる。もう一度粉→牛乳と混ぜて、最後に残りの粉とチョコを混ぜる。
- 4
型に入れて、１８０℃で２５分ぐらい。様子をみて加減してください。
粗熱がとれたら召し上がれ～
コツ・ポイント
バターと砂糖は５０ｇぐらいまで減量可。チョコは（おいしい）ビターチョコを使ってください。牛乳多めだとよりしっとり。今回は大さじ４で作りました。
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