簡単　中華風和え物！

Name: 簡単 中華風和え物！
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 1本; いか（えびでもOK） お好きなだけ♪（無くてもOKですよ）; ◎お醤油 大さじ１と1/2; ◎お砂糖 小さじ1/2; ◎お酢 大さじ1と1/2; ◎ごま油 適量; ◎お塩 適量; ◎しょうが にんにくと同じくらい; ◎にんにく 一かけら; ◎鷹の爪 お好きなだけ

みきぼう♪ @cook_40027786

もう一品オカズが欲しい！
中華のおかずを作った時に、さっぱりお口直しに♪
このレシピの生い立ち
ヤバイ･･･オカズが少なすぎる（大汗）
そうだ！和え物を作ろう！！！

簡単　中華風和え物！

みきぼう♪ @cook_40027786

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材料

2人分

きゅうり 1本
いか（えびでもOK）お好きなだけ♪（無くてもOKですよ）
◎お醤油大さじ１と1/2
◎お砂糖小さじ1/2
◎お酢大さじ1と1/2
◎ごま油適量
◎お塩適量
◎しょうがにんにくと同じくらい
◎にんにく一かけら
◎鷹の爪お好きなだけ

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作り方

1

まずはタレの下準備！
にんにくとしょうがはみじん切りにします。（どちらもチューブのおろしにんにくやおろししょうがでもOKです）
鷹の爪は、辛いぞ！っていうのが好きな人はパラパラに崩して下さい♪
2

タレを作ります～！
◎のついたものを、全部まとめて混ぜ混ぜして下さい♪
3

きゅうりの準備！
きゅうりに塩を振って、ゴロゴロ転がして、そして、ちょっとだけゴンゴンと叩いて下さいね♪
ボロボロになるほど叩いちゃダメですよ～！
4

イカ（えび）の準備。
イカの場合、斜めに４，５ミリの間隔であさーく切り込みを入れてください。
えびの場合、背綿をきちんととってください。
5

イカ（えび）を茹でます
切り込みが、浮いてきたらOKですよ～♪
茹ですぎ注意～～！
6

きゅうりとイカをタレと和えたら出来上がり～！