フライパンでオリーブオイルを熱して、にんにくと唐辛子を軽く炒めます。

アサリを入れて貝が開くまで炙ります。開かない貝は死んでいるので除きましょう。白ワインを少々入れてふたをして蒸らします。

ふたを取って、ねぎを入れて醤油とバターで炒めて軽く炒めます。
炒めたらパスタを入れて塩コショウをして味を整えて更に少々炒めて好みまで水気を飛ばしたら出来上がりです。