煮大根にのせたり、レタスに包んだり、うどん、豚骨ラーメンのトッピングにしたり、チャーハンの具にしたり、もちろんそのままご飯にのせても◎常備菜
このレシピの生い立ち
ピリリと辛い和の高菜漬けをけちゃっぷや粉チーズの洋風調味料でまろやかに味付けしてみました。