もちもち☆ポンデケージョ
アオミドリ @cook_40027793
むかし大好きだったポンデケージョ！！こんなに簡単に作れるなんて！もっと早く作っておけばよかった～
作り方もとっても簡単です。お好きなチーズを使って自分好みの味に仕上げてください☆
このレシピの生い立ち
突然食べたくなって。
味の素のHPに載っていたものを作りやすくアレンジしました。
もちもち☆ポンデケージョ
むかし大好きだったポンデケージョ！！こんなに簡単に作れるなんて！もっと早く作っておけばよかった～
作り方もとっても簡単です。お好きなチーズを使って自分好みの味に仕上げてください☆
このレシピの生い立ち
突然食べたくなって。
味の素のHPに載っていたものを作りやすくアレンジしました。
作り方
- 1
チーズは細かく刻み、BP、胡椒を振っておく。
●を鍋に入れて弱火にかけ、写真のようにふわーっと煮立ったら火を止めてタピオカ粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで一気に混ぜる。 -
- 2
チーズを加え、ひとかたまりになるまで混ぜる。
-
- 3
卵を2,3回に分けて加え、よくまぜる。
-
- 4
手に少量の油をつけて生地を丸め、200℃のオーブンで20～25分焼く
-
コツ・ポイント
チーズはエダムチーズを使うととっってもおいしい！です。でもあんまり売ってないしちょっと高いので私はだいたいミックスチーズで代用しちゃいます。
卵の量を半分にすると固めのもちもちになります。お好みで。
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