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鶏肉とたけのこいため
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鶏肉とたけのこいため-レシピのメイン写真

鶏肉とたけのこいため

くみぼん
くみぼん @cook_40027859

ジューシーとりもも肉としゃきしゃきたけのこが、いい味出してます。

ジューシーとりもも肉としゃきしゃきたけのこが、いい味出してます。

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鶏肉とたけのこいため

くみぼん
くみぼん @cook_40027859

ジューシーとりもも肉としゃきしゃきたけのこが、いい味出してます。

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材料

4人分
  • とりもも肉 200~300グラム
  • たけのこ水煮 1パック
  • きぬさや 1パック
  • にんにく 1かけ
  • 塩・コショウ 少々
  • バター(マーガリン) 大さじ1~1.5
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作り方

  1. 1

    ◎ 鶏肉を一口大に切る。
    ◎ たけのこの水煮は薄切りにする。
    ◎ 絹さやは筋をとっておく。
    ◎ にんにくはみじん切り。

  2. 2

    ◎ フライパンをあたため、バター(マーガリン)をとかす。
    ◎ フライパンににんにくのみじん切りを入れ香りが出るまでいためる。(焦がさない)

  3. 3

    ◎ 「2」に鶏肉を入れ、色が変わるまでいためる。

  4. 4

    ◎ 「3」にたけのこを入れ、鶏肉に火がとおったら絹さやをいれてさっといためたら、塩コショウで味を調える。

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くみぼん
くみぼん @cook_40027859
2005/05/08 07:14に公開
美味しいものだいすき!でも、高級素材には手が出せない・・・ふつーのサラリーマンの妻の私。ふつーの材料で、ふつーに美味しいものを作るのが私の仕事です♪
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このレシピのキーワード

炒めもの きぬさや 鶏もも肉 にんにく バター

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