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寿司飯
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寿司飯-レシピのメイン写真

寿司飯

すが
すが @cook_40016976

甘いのは苦手なので、甘み少な目です。
このレシピの生い立ち
友達から新鮮なお刺身が送られて来ました。ここは、やっぱり手巻き寿司でしょう!!

甘いのは苦手なので、甘み少な目です。
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友達から新鮮なお刺身が送られて来ました。ここは、やっぱり手巻き寿司でしょう!!

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すが
すが @cook_40016976

甘いのは苦手なので、甘み少な目です。
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友達から新鮮なお刺身が送られて来ました。ここは、やっぱり手巻き寿司でしょう!!

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材料

大食い2人分
  • 米 3合
  • 昆布 1枚
  • 酒 大さじ2
  • 酢 大さじ4
  • 砂糖 大さじ3.5
  • 塩 小さじ2
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作り方

  1. 1

    米を研ぎ、水を目盛りまであわせる。
    そこから大さじ2水を捨て、酒を大さじ2入れる。

  2. 2

    昆布を入れる。
    炊飯器で炊く。

  3. 3

    その他の調味料を全部合わせておく。

  4. 4

    炊きたてのご飯に、3を回しいれ、切るように混ぜる。
    団扇や扇風機で冷やしながらするとベスト。

コツ・ポイント

炊きたてのご飯に!

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すが
すが @cook_40016976
2005/05/05 12:10に公開
手づくり大好き。毎日、美味しいものが食べられたら幸せだよね。
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このレシピのキーワード

すし 酒 コンブ 米

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