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アボカドの酢味噌和え
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アボカドの酢味噌和え-レシピのメイン写真

アボカドの酢味噌和え

亜紀39
亜紀39 @cook_40026980

和食との相性の良いアボカドを使って、酢味噌和え作ってみました。濃厚な風味のはずなのに、味噌風味にしっかり合ってるのが不思議なくらいオイシイです!
このレシピの生い立ち
最近アボカドにはまってるので、もっといろんなの作ってみたーいって事で酢味噌和えにしてみました。

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和食との相性の良いアボカドを使って、酢味噌和え作ってみました。濃厚な風味のはずなのに、味噌風味にしっかり合ってるのが不思議なくらいオイシイです!
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最近アボカドにはまってるので、もっといろんなの作ってみたーいって事で酢味噌和えにしてみました。

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材料

2人分
  • アボカド 1個
  • 刺身 お好みの分量
  • きゅうり 半分
  • わかめ お好みの分量
  • カイワレ 少々
  • 酢味噌 お好みの分量
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作り方

  1. 1

    キュウリは細切り、アボカドは食べやすい大きさにカットして、刺身とワカメと混ぜます。

  2. 2

    軽く混ぜ合わせたところで、酢味噌を調整しながら、全体的に和えたらお皿に入れる。

  3. 3

    最後にカイワレをパラパラーっとかけたら出来上がり♪切って混ぜるだけの簡単おかず。

コツ・ポイント

苦みを効かすために、かいわれを少し多めに使ってもオイシイです♪

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亜紀39
亜紀39 @cook_40026980
2005/05/12 02:00に公開
沖縄在住の阪神ファンの専業主婦です♪
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このレシピのキーワード

ワカメ かいわれ アボカド キュウリ 刺身

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