黒豆とじゃこのおろしポン酢

ここあっち
ここあっち @cook_40024231

さっと混ぜて手早く出来る、さっぱり味の小鉢。水きりした大根おろしに黒大豆の水煮、きゅうり、軽く塩茹でした人参、ちりめんじゃこを散らしてポン酢(醤油でもOK)でいただきます。ヘルシーでおしゃれなおかずです。
このレシピの生い立ち
黒豆の水煮を使ったおしゃれな小鉢。

黒豆とじゃこのおろしポン酢

さっと混ぜて手早く出来る、さっぱり味の小鉢。水きりした大根おろしに黒大豆の水煮、きゅうり、軽く塩茹でした人参、ちりめんじゃこを散らしてポン酢(醤油でもOK)でいただきます。ヘルシーでおしゃれなおかずです。
このレシピの生い立ち
黒豆の水煮を使ったおしゃれな小鉢。

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材料

2人分
  1. ~黒大豆とちりめんじゃこのおろしポン酢~
  2. ▼材料
  3. 黒豆の水煮 20粒
  4. 大根 8cm
  5. きゅうり 4cm
  6. 人参 3cm
  7. ちりめんじゃこ 20g
  8. ▼調味料
  9. ポン酢 適宜

作り方

  1. 1

    黒大豆の水煮・大根(すりおろし)・きゅうり・人参(塩茹で)・ちりめんじゃこ

  2. 2

    キュウリは4cmに切り、縦に四等分にして1cmに切る。

  3. 3

    醤油でいただいてもOK。

コツ・ポイント

◎人参3cmを縦に四等分して1cm角に切ります。

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東京:趣味はDTM音楽・映画鑑賞・旅行。和食/電子レンジ料理/手作りパン全般/お菓子作り/デザートが好きです。
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