栄養満点の豆苗を使った、簡単レシピです。
卵は溶いておきます。フライパンにゴマ油とニンニクを熱し、豆苗を投入。
塩コショウをし、しんなりしてきたら、オイスターソースで味付けます。
豆苗をチョットフライパンの脇に寄せ、卵をスクランブルにし、固まってきたら豆苗と混ぜ合わせて、完成！
もやしバージョンもよく登場します☆豆苗という物を日本では食べたことがなかったのですが、日本でも簡単に手に入るのでしょうか・・。
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