レンジで簡単！ほわほわチーズ蒸しパン♪
いろはにほへと @cook_40023367
レンジでチン！なのに･･･ほっわほわ～な優しいお味の蒸しパンです♪美味しすぎて、止まらないのがタマニキズ！！
＊美味しい魔法＊のブログやってます。http://03377.blog55.fc2.com/
このレシピの生い立ち
アメリカで素朴な甘さのデザートに出会う事はマレ・・・なので作るしかないのです。il||li _|￣|● il||li
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アメリカで素朴な甘さのデザートに出会う事はマレ・・・なので作るしかないのです。il||li _|￣|● il||li
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズとバターを室温に戻し(私はレンジで解凍キー)お粉はふるっておく。
- 2
クリームチーズとバター、牛乳をクリーミーに混ぜ合わせる。
- 3
別のボールで卵とお砂糖をよ～く！混ぜる。
いわゆる共立て、しっかりもったりするまでハンドミキサーでひたすら攪拌！(５分位かな？)ここポイント - 4
卵のボールにお粉を加え、切るようにサックリ混ぜる。
- 5
クリームチーズの方も加え、同じようにサックリと混ぜる。
- 6
容器に入れ、ガス抜きでトントンしてからレンジでチン！(2～3分位)
我が家は量が多いので、グラタン皿や中型タッパーの様な容器で３回位に分けてチンします。 -
コツ・ポイント
卵と砂糖を混ぜる時、とにかくもったりするまで攪拌です。メレンゲのようになるまでしっかり！それが、あとのほわほわにつながります。本当に美味しいですよ～♪
つくれぽ
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