ドライフルーツケーキ
やよい。。 @cook_40027936
ふんわりしっとり
ハンドミキサーでさくっと作れちゃう簡単パウンドケーキです♪
入れるドライフルーツ等は自由に変更可。
はちみつ、ココアを加えてもおいしいです！
このレシピの生い立ち
いつも作るパウンドケーキです♪
ボール1つで混ぜるだけなので楽チン！
ドライフルーツケーキ
ふんわりしっとり
ハンドミキサーでさくっと作れちゃう簡単パウンドケーキです♪
入れるドライフルーツ等は自由に変更可。
はちみつ、ココアを加えてもおいしいです！
このレシピの生い立ち
いつも作るパウンドケーキです♪
ボール1つで混ぜるだけなので楽チン！
アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備する。薄力粉＆ベーキングパウダーはふるって玉をなくしておく。レーズンはお湯でふやかした後、刻んで小さくしたくるみと一緒に入れてラム酒をあえる。卵は卵白卵黄をあわせてときほぐしておくこと。
-
- 2
バターをハンドミキサーで混ぜて滑らかにする。砂糖を3回に分けて白く滑らかになるまでさらに混ぜる。
-
- 3
卵を3回に分けて加え、ハンドミキサーで混ぜる。
一気に入れると分離してしまうので注意！ -
- 4
薄力粉を2度に分けていれ、粘りがでないように木べら等でさっくり混ぜる。ドライフルーツたちもここで投入～～！
- 5
そろそろオーブンの予熱をセット！
（180度35分）
型に型紙をしき、生地を流し込む。 -
- 6
生地をオーブンに入れてセットしたらOK！
ふんわり焼きあがります。 -
コツ・ポイント
しっかり混ぜること！
粉は一度ふっておくこと！
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