お家でメキシカン〜インチラーダ〜
ka8to9 @cook_40024994
とっても簡単なお家でメキシカンです。パーティーなどにもおススメです。
このレシピの生い立ち
かなり前（十代の頃）から作っているので忘れちゃいましたが、インチラーダソース缶にあったレシピを参考にした？かもです。
お家でメキシカン〜インチラーダ〜
とっても簡単なお家でメキシカンです。パーティーなどにもおススメです。
このレシピの生い立ち
かなり前（十代の頃）から作っているので忘れちゃいましたが、インチラーダソース缶にあったレシピを参考にした？かもです。
作り方
- 1
鶏肉を茹でるかレンジで2分加熱してひっくり返してもう2分加熱し、冷ましておいて下さい（中まで火を通して下さい）。
手で鶏肉を細かくさいたら、塩こしょうをふってインチラーダソース1/4弱を加えて混ぜ合わせます。 - 2
1の鶏肉適量をトルティアに乗せたらその上にチーズをのせ春巻きなどを巻く要領で巻いたら、インチラーダソースを薄く引いた（残りの1/3くらい）耐熱皿に並べて行きます。
- 3
耐熱皿に全部を並べたら、上からチーズを全体にかけます。あらかじめ180-190度に熱しておいたオーブンで20-30分程焼いたら出来上がりです。焼き色がつき過ぎるようなら途中でホイルをかぶせて下さい。
コツ・ポイント
半分の量を作る場合は小缶で良いと思います。挽き肉を使ってビーフインチラーダでも美味しいです。サイドにスライスしたレタス、フライドビーン、さいの目に切ったトマトやアボカドなどを添えると更にメキシカ〜ンです。
日本では、外国の食材（メキシカン食材など）等を売っているお店でインチラーダソースは見つけられると思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17425043
