ぷちぷち食感のいちじくとヨーグルト

Name: ぷちぷち食感のいちじくとヨーグルト
Cuisine: 日本語
Ingredients: いちじく 一個; 牛乳 ３００cc; ヨーグルト 大さじ４杯; 砂糖 適量; ゼラチンパウダー ５g

★コトリエサ★ @cook_40019275

プチプチ食感のイチジクジュース、お手製ならばリーズナブルにたっぷり飲めます♪
このレシピの生い立ち
お店で売っているイチジクジュースを飲んだときにもっとプチプチしているものが飲みたい！と思い、原材料名を読み想像しながら作ってみました。イチジクが大好きなのです☆

ぷちぷち食感のいちじくとヨーグルト

★コトリエサ★ @cook_40019275

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材料

いちじく一個
牛乳３００cc
ヨーグルト大さじ４杯
砂糖適量
ゼラチンパウダー５g

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作り方

1

皮を剥いた無花果、ヨーグルト、牛乳をミキサーなどでよく混ぜ合わます。
2

沸騰寸前のお湯５０ccにゼラチンを振り入れてふやかします。ゼラチンが溶けたら砂糖を溶かし、１を入れて、よく混ぜます。
3

冷やすとトロリとしてきます。
グラスに入れて、召し上がれ♪

コツ・ポイント

イチジクは時間がたつとエグミが出てくるようです。作ったらすぐに飲んでください。独特のエグミが気になる場合は、ゼラチンを入れる前によく火に通すとよいと思います。
もしくはお手軽なイチジクジャムを使いましょう。
（その場合は砂糖は控えめにね♪）

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つくれぽ

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★コトリエサ★ @cook_40019275

2006/10/18 20:50に公開

☆I love decorating cakes! I'm crazy about cookies. Especially, I love "PIKUMINN"very much.☆クッキー、ラズベリー、抹茶好き。料理は好きなのに献立を組み立てるのが苦手。ありがとうリュウジさん。最近の趣味はピクミンブルーム。2022/04/27

このレシピのキーワード

いちじくゼラチン牛乳ヨーグルト

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