スパゲティーは茹でておく。玉ねぎ、ピーマンはスライスしておく。赤ウインナは斜め半分に切っておく。たまごと牛乳は合わせてときほぐしておく。

フライパンを温め油をひき、玉ねぎ、ピーマン、赤ウインナーに塩・胡椒をし、炒め、しんなりしたらスパゲティーを入れ、ケチャップとウスターソースで調味する。

ステーキ用鉄板を温め、薄く油をひき、そこに１のときたまごを全体に流し入れる。
そこにすぐ２のスパゲティーをのせ、鉄板を火からあげて出来上がり！