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牛乳プリン
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牛乳プリン-レシピのメイン写真

牛乳プリン

triolet
triolet @cook_40020933

寒天♪寒天♪
寒天がはやるだいぶ前から、私が幼稚園のときから食べ続けているお菓子☆むかしはもっとあまかったかなあ??
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おばあちゃんに教えてもらったお気に入りのレシピ☆

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材料

4人分
  • 寒天 1/2本1/2袋(2㌘)
  • 牛乳 400cc
  • 砂糖 80g
  • 水 200CC
  • お好きなフルーツ 適量
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作り方

  1. 1

    寒天を適量のみずにつけて戻しておく。

  2. 2

    寒天をよくあらって、絞り、分量の水を加え火にかける。

  3. 3

    弱火で寒天をとかし、完全にとけたら、砂糖を加える。

  4. 4

    沸騰する直前に、牛乳を加え、火を止める。

  5. 5

    お好きな器にいれ、冷蔵庫で冷やし固め、3×3くらいの大きさにきり、お好きなフルーツを盛る。

コツ・ポイント

7月11日改定

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triolet
triolet @cook_40020933
2006/10/26 01:54に公開
★小さい頃からおかしづくりが大好きで、最近は特によく作ります。無事に管理栄養士免許とることができました♪、健康的でおいしいものをめざしてがんばります★追記★なんと、念願のパティシエの嫁になりました♪シェフにケーキ作りを教わりながら、また、レシピを追加していきますね♪
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このレシピのキーワード

フルーツ 牛乳 かんてん

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