ココア*蒸しケーキ(レンジ編）
きっき30 @cook_40021677
レンジでカンタン、短時間でできる蒸しケーキのココア味バージョンです♪まっぜるだけぇ～(*^^*)
今回は、卵たっぷり使っちゃいましたっ☆
このレシピの生い立ち
簡単に短時間で作れるケーキを作ってみたかったのでっ♪
その他、美味しいレシピ＆お写真公開中→『ちびシェフ厨房』http://blog54.fc2.com/chibichef/
ココア*蒸しケーキ(レンジ編）
レンジでカンタン、短時間でできる蒸しケーキのココア味バージョンです♪まっぜるだけぇ～(*^^*)
今回は、卵たっぷり使っちゃいましたっ☆
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簡単に短時間で作れるケーキを作ってみたかったのでっ♪
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- 1
バターをレンジで30秒程度加熱し、やわらかくし、砂糖を加え、泡だて器でよく混ぜ合わせる
- 2
卵、牛乳、エッセンスを加え、その都度よく混ぜ、ココアを加え、さらによく混ぜる
- 3
②にこした薄力粉とベーキングパウダーを加え、木べらでざっくり混ぜ、お好みの耐熱容器に入れ、軽くラップをして、レンジ（５００W)で5～7分加熱する
コツ・ポイント
レンジで加熱しすぎないよう、様子をみながら、時間を調節してください。美味しい香りが漂ってきたら、出来上がり時です☆ 甘さはお好みで加減してください（はちみつ大さじ1程度を加えても美味ですっ☆）
＊卵を黄身と白身に分け、メレンゲを作り、最後に入れると、もっとフワフワケーキになりますっ☆
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