ナンのカレー乗せ

Name: ナンのカレー乗せ
Yield: 2枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小麦粉 100g; ベーキングパウダー 小さじ1; 塩 少々; 水 100cc; 油 少々; タマネギ 小1/2個; ネギ 1/2本; カレールー 1かけ; ニンジン 1/2本; タマネギ 1/2; 水 少々; 油 少々; マヨネーズ 少々; ポテトチップス 少々

ワッキーウッキー @mayumi0725

アメリカシカゴ

パーティなどで一口サイズで美味しいカレーをナンと一緒に。
このレシピの生い立ち
お友達のTomoeちゃん宅で頂いたナンのカレー乗せがおいしかったので大体のレシピを聞きアレンジして作りました。

ナンはりばてぃさんのを見て、中にネギ、タマネギを入れ、
シンガポールでよく食べたインドのロティプラタ風にしてみました。

ナンのカレー乗せ

ワッキーウッキー @mayumi0725

アメリカシカゴ

ナンはりばてぃさんのを見て、中にネギ、タマネギを入れ、
シンガポールでよく食べたインドのロティプラタ風にしてみました。

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材料

2枚分

★ナン★
小麦粉 100g
ベーキングパウダー小さじ1
塩少々
水 100cc
油少々
タマネギ小1/2個
ネギ 1/2本
★カレー★
カレールー 1かけ
ニンジン 1/2本
タマネギ 1/2
水少々
油少々
★トッピング★
マヨネーズ少々
ポテトチップス少々

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作り方

1

ナンの材料を全部入れてこねる。
2
丸めて2つに分けて、それぞれを薄く延ばす。
3

油をひいたフライパンの中火で少し焼き目がつく迄焼く。
4

テフロンのフライパンなら油無しで、ひき肉を炒め、ニンジン、タマネギも一緒に炒め、カレールーを入れて水で好みの濃さまで伸ばす。
5

焼いたナンをお好みの大きさに切り、4のカレーを乗せ、その上にマヨネーズ、砕いたポテトチップスを乗せて170℃のオーブンで5分程（様子をみつつ）焼く。

コツ・ポイント

ナンをこねる時は打ち粉で小麦粉を使って下さい。
カレーは少し大目なので余るかもしれません。

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つくれぽ

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ワッキーウッキー @mayumi0725

2006/11/07 08:18に公開

アメリカシカゴ

クックパッドアンバサダー2023,2024シカゴ郊外在住愛知県出身。シンガポール→シカゴ→ロス→シカゴ夫、子供3人、🐸5匹★趣味カリグラフィー★欲しい物健康★最近の美味ラクサヌードル★好き・おぎやはぎエガちゃん★Instagram@_wk_my_★地球の歩き方シカゴブログhttps://www.arukikata.co.jp/web/summary/area/us-chicago/

このレシピのキーワード

ナンカレーねぎにんじん小麦粉玉ねぎ

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