ハチミツ☆カスタードクリーム

ハチミツ☆カスタードクリーム

チビいちご @cook_40028069

砂糖の代わりにハチミツを使ってみました☆ハチミツのコクがたまりませんd(≧∀≦)b

このレシピの生い立ち
何故か砂糖が無くてハチミツがあったので・・・

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材料

ハチミツ 30ｇ（大さじ２）くらい
牛乳 100㏄程度
卵黄１個分
小麦粉大さじ１程度

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作り方

1

ボウルにハチミツと卵黄を入れてすり混ぜます。
2

小麦粉を入れてさらに混ぜます。（振るい入れると更にいいのかも。）白っぽくなるまで混ぜまぜ。。。
3

鍋に牛乳を入れて沸騰させます。
4

２に、牛乳を少しずつ混ぜいれます。
5

鍋に戻して、とろみがつくまで手を休めずに混ぜましょう☆

コツ・ポイント

☆牛乳の代わりに生クリームだと少しだけ本格的に？！？！

☆当たり前かもしれませんが、手を休めずにとろみを付けるのがポイントです♪

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チビいちご @cook_40028069

2006/11/06 11:21に公開

3年半の一人暮らし＆実家に出戻り1年間（笑）ついに結婚しました！料理の勉強しなくちゃ！覚書として、母から教わったお料理も載せていこうと思います！ビール大好き。