※卵黄は牛乳と混ぜ、レンジで人肌に温める。（40秒くらい）←夏場は冷やす。※イーストは砂糖の上に置き、塩と離して置く。※フルーツは軽く汁気を切っておく。※パインは1/4枚に切っておく。

イーストをめがけて卵黄液を注ぎ入れ、菜箸やスプーンなどで溶かしながらグルグル混ぜ、塩は最後の方で混ぜるようにする。ひとまとまりになったら台の上で捏ねる。

7分ほど捏ね、生地が滑らかになってきたらマーガリンを加え更に10分ほど捏ねる。捏ね上がったら、表面のキレイな方を上にして乾燥しないようにラップ＆濡れ布巾をかぶせて一次発酵（レンジの発酵機能で30～40分くらい）。2.5～3倍になればOK!

フィンガーチェックです。粉をはたいた指を生地に入れ、生地が戻ってこなければ、OK！戻るようなら、もう少し発酵させる。

生地を軽く押してガス抜きをし、6分割して丸め直し、ラップ＆濡れ布巾をかぶせてベンチタイム（15～20分）をとる。

ガス抜きをし、麺棒で8cm×12cm角くらいに伸ばし、下の方からくるくる巻き、巻き終わりをしっかり閉じる。

⑥の生地をころころ転がして18～20ｃｍくらいに伸ばし、左側の端を指で押して平たくする。（もちろん右側でもいいです（笑））

⑦の生地の右側を平たくした左側の上にのせて軽く押し付ける。

アルミカップにのせ、軽くラップをかぶせて二次発酵。（レンジの発酵機能で40～50分くらい）2倍くらいになればＯＫ！※ついつい遊んで3パターンの成形をしましたが、フルーツをのせるには⑧のがベストみたい♪

発酵が完了したら、照り出し用の卵白を刷毛でぬり、フルーツをトッピング♪（フルーツは好きなものを好きなだけのせてね～♪）190℃に予熱したオーブンで15～20分焼く。

レンジで溶かしたチョコをかけて完成～♪

チョコがとろ～り☆

これがフルーツ☆パンの本物です＾＾チョコはパリっと固まってます♡美味しそうでしょ？久しぶりに買ってきたので写真を撮ってみました(^^ゞ

裏もパチリ！今まで裏を見た事がなかったけど、渦巻きになってます＾＾