ブロッコリーのカリカリパン粉焼き

momo6610
momo6610 @cook_40027961

パン粉のカリカリ感がとっても美味しいですよ。簡単に作れるよ。
このレシピの生い立ち
いつもと変わったブロッコリー料理が食べたくて、TVでパン粉とブロッコリーを使っての料理を思い出して作りました。

ブロッコリーのカリカリパン粉焼き

パン粉のカリカリ感がとっても美味しいですよ。簡単に作れるよ。
このレシピの生い立ち
いつもと変わったブロッコリー料理が食べたくて、TVでパン粉とブロッコリーを使っての料理を思い出して作りました。

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材料

  1. ブロッコリー 1個
  2. パン粉 多め
  3. バター 適量
  4. にんにく 2片
  5. 塩、コショウ 少々

作り方

  1. 1

    フライパンに油を炒めブロッコリーを炒める。ブロッコリーがしんなり、焼き跡が付いたら塩コショウで味付けする。出来たら一旦皿に移す。

  2. 2

    次にバターをフライパンに入れパン粉とスライスしたにんにくを入れ、焼き色がつくまで炒める。

  3. 3

    2にブロッコリーを入れ絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

ブロッコリーはレンジでやわかくした方が早いかも。
マヨネーズをつけて食べると更に美味い。

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momo6610
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初めまして、最近料理にはまってます。まだまだ初心者ですが頑張ります。
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