フライパンに油を炒めブロッコリーを炒める。ブロッコリーがしんなり、焼き跡が付いたら塩コショウで味付けする。出来たら一旦皿に移す。

次にバターをフライパンに入れパン粉とスライスしたにんにくを入れ、焼き色がつくまで炒める。

２にブロッコリーを入れ絡めて出来上がり。