醤油バターでオムライス☆
蒼緑茶 @cook_40021570
一見普通のオムライスなのに、中から醤油バター味のご飯がこんにちは(*^_^*)
ケチャップご飯が苦手な自分の為のオムライスです☆
このレシピの生い立ち
ケチャップご飯があまり好きでない私。ケチャップをお醤油に変えてみたらアッサリとしておいしいオムライスができました。
子供達も喜んで食べてます♪
醤油バターでオムライス☆
一見普通のオムライスなのに、中から醤油バター味のご飯がこんにちは(*^_^*)
ケチャップご飯が苦手な自分の為のオムライスです☆
このレシピの生い立ち
ケチャップご飯があまり好きでない私。ケチャップをお醤油に変えてみたらアッサリとしておいしいオムライスができました。
子供達も喜んで食べてます♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は小さく切る。にんじん、玉ねぎも細かくみじん切りにする。
- 2
熱したフライパンにバターを入れ、溶けてきたら鶏肉、にんじん、玉ねぎ、コーンなどを固い順に入れて炒める。
- 3
火が通ってきたらご飯を加えて更に炒め、塩、コショウ、鍋肌から醤油を垂らして香ばしく炒める。
- 4
別のフライパンをよく熱しサラダ油を入れてよくなじませる。溶きほぐした卵に塩、コショウをし、フライパンに流し込む。気泡をつぶしながら焼き、すぐに半熟になるので2のご飯を入れる。
- 5
お皿を用意し、4のフライパンをゆっくり返しながらお皿にオムライスを乗せる。
この時に卵でご飯をうまく包めるとＧＯＯＤ。 - 6
オムライスの形を整え、ケチャップをかけて出来上がり☆
-
コツ・ポイント
材料、手順はいつもご自分が作り慣れてるオムライスの要領でＯＫです。味付けがケチャップ→お醤油になっただけなので(^^ゞ
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