きゅうりとかにかまの中華和え

ワイルドライス @cook_40027992
しょうががきいていて、さっぱりしていますよ。乱切りなので歯ごたえもいいです。
このレシピの生い立ち
むか~しに姉が作ってくれたのがおいしくて思い出してつくりました、今では定番です。
きゅうりとかにかまの中華和え
しょうががきいていて、さっぱりしていますよ。乱切りなので歯ごたえもいいです。
このレシピの生い立ち
むか~しに姉が作ってくれたのがおいしくて思い出してつくりました、今では定番です。
作り方
- 1
きゅうりは乱切りにして少し塩をふっておく。かにかまは2,3に切る。
- 2
生姜はみじん切りに、ねぎは小口切りにする。
- 3
きゅうりの水気をふき取り、材料を全て混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
食べる直前より20~30分前に合えたほうが味がなじんでいいですよ。
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