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鶏とブロッコリーのクリームパスタ
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鶏とブロッコリーのクリームパスタ-レシピのメイン写真

鶏とブロッコリーのクリームパスタ

もちこヽ(´▽`)ノ
もちこヽ(´▽`)ノ @cook_40026387

お気に入りのイタリアンレストラン(カプリ●ョーザ)のパスタを再現しました♪
このレシピの生い立ち
お気に入りのレストラン(カ●リチョーザ)のパスタを再現したくてつくりました。ダイエット中なので、生クリームは低脂肪、鶏はささみを使い、パスタは表示の半分で作っています。ブロッコリーとささみがたっぷりで、おなかいっぱい♥になります。

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鶏とブロッコリーのクリームパスタ

もちこヽ(´▽`)ノ
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材料

2人分
  • ささみ 2〜3本
  • ブロッコリー 1株
  • 生クリーム 150〜200ml
  • コンソメ 小さじ1〜2
  • 塩こしょう 少々
  • スライスチーズ 1枚
  • 粉チーズ 適量
  • パスタ 200g
  • 塩(お湯用) 小さじ1
  • オリーブオイル 小さじ2
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、塩を入れ、ささみとブロッコリーをゆでます。火が通ったら、ささみは箸などで裂いておきます。

  2. 2

    1のお湯にオリーブオイルを加え、パスタをゆでます。

  3. 3

    パスタを茹でてる間に、フライパンに1を入れ、塩こしょうして炒めます。生クリームを入れ、煮立ったらコンソメを入れて溶かします。

  4. 4

    茹で上がったパスタを3に加え、からめてできあがり。

  5. 5

    大好きなイタリアンレストランのパスタをまねっこしました。

    • 鶏とブロッコリーのクリームパスタ作り方5写真

コツ・ポイント

水気が足りなくなったら、ゆで汁をくわえてください。塩こしょうきつめに味付けするのがおいしいです。本当は蒸し鶏で生パスタですが、簡単にしました。幅の広いパスタの方が合うと思います。

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もちこヽ(´▽`)ノ
もちこヽ(´▽`)ノ @cook_40026387
2006/10/28 06:22に公開
「体重を元に戻そう会」 会員No.19です。
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このレシピのキーワード

パスタ ブロッコリー ささみ 生クリーム スライスチーズ

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