イタリアン・グリルチキン(サンドイッチ)

AMERICANGIRL
AMERICANGIRL @cook_40027224

とっても美味しい風変わりなグリルチキンです!バルサミコ・ヴィネガーの甘酸っぱさと醤油のしょっぱさとウスターソースのフルーティーさがチキンにとっても合います!お試し下さい★
このレシピの生い立ち
イタリア人の友達が作っていました。彼女は、牛を使ってたな。

イタリアン・グリルチキン(サンドイッチ)

とっても美味しい風変わりなグリルチキンです!バルサミコ・ヴィネガーの甘酸っぱさと醤油のしょっぱさとウスターソースのフルーティーさがチキンにとっても合います!お試し下さい★
このレシピの生い立ち
イタリア人の友達が作っていました。彼女は、牛を使ってたな。

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材料

  1. 鶏胸肉 4切
  2. バルサミコ・ヴィネガー 20ml
  3. 醤油 20ml
  4. ウスター・ソース 20ml
  5. マスタード 少々
  6. 玉ねぎ 半個
  7. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    バルサミコ・ヴィネガー、醤油、ウスター・ソース、マスタードを混ぜ合わせます。

  2. 2

    チキンに切れ目をつけます。

  3. 3

    ソースとチキンをマリネします。30分~1時間程、冷蔵庫で放置して下さい。

  4. 4

    塩・こしょう・オリーブオイルでマリネした玉ねぎをチキンの下に敷いて、180度のオーブンで20分程焼きます。

  5. 5

    好きな野菜とチーズをパンに挟んでサンドして、出来上がり~♪

コツ・ポイント

チキンでなくても牛・豚にも使えます。

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アメリカ在住10年。料理は大好き☆手抜きではないけれども、手間をかけないよう、出来るだけ「簡単・ヘルシー・30分クッキング」をモットーに♪
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