お好みのパスタを袋の表示どおりにゆでる。

鮭を一口大に切り、さっとゆでる。しいたけはスライスし、ほうれん草は食べやすい大きさに切る。

フライパンを火にかけて、バターを入れて溶けてきたら鮭・しいたけ・ほうれん草を炒める。

火が通ったら、柚子胡椒・醤油・マヨネーズを入れてからめる。茹で上がったパスタをフライパンに入れてさっとなじませたら出来上がり。