パイシートで△マロンパイ 〜甘さ調整版〜
lovechi @cook_40025318
甘さをお好みで調整できるようにピューレで、栗も甘くない天津甘栗を使用しています。風味を＋する為にバターを加えちょっといい味に(´∀｀)冷凍しておいて食べたいときに焼きます。
このレシピの生い立ち
まとめて作って冷凍保存しておくことも出来ます。
パイシートで△マロンパイ 〜甘さ調整版〜
甘さをお好みで調整できるようにピューレで、栗も甘くない天津甘栗を使用しています。風味を＋する為にバターを加えちょっといい味に(´∀｀)冷凍しておいて食べたいときに焼きます。
このレシピの生い立ち
まとめて作って冷凍保存しておくことも出来ます。
アプリでひらく作り方
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アンベールマロンピューレ（渋皮付きのピューレ）
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市販のパイシートです。
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天津甘栗を刻んでおきます。無塩バターはレンジで２０秒ほど加熱して溶かしておきます。
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溶かしたバターを砂糖に混ぜます。
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よく混ぜ合わせます。
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ピューレを加えて更によく混ぜます。
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刻んでおいた天津甘栗を加えます。
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シートが長方形なので折って三角形を作り切りそろえます。
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残りの長方形でもうひとつ三角形を作ります。（残った端っこは後で使います）大きさもっと考えて作ってくれればいいのに。。ぶつぶつ。。ｗ
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端っこをフォークで押してくっつけます。
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開いている方の口からマロンペーストを詰めます。
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中まで押し込んで端を再度フォークで押して止めます。
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天板に乗せて200℃で約20分焼きます。オーブンによって差がありますので注意して焼いて下さい。
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【おまけ(´∀｀)】
残った端っこの生地は粉チーズと黒胡椒を混ぜたものをまぶしてひねり、一緒に焼いちゃいます☆彡（焼き時間は10分） -
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焼き上がり！
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コツ・ポイント
見た目を綺麗にしたい場合はドリュール（卵を水やみりんで溶いて）を塗って下さい。少しでもカロリー、コレステロールを押さえたいので塗っていませんｗ
つくれぽ
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