バナナ＆レーズンケーキ

Name: バナナ＆レーズンケーキ
Yield: 10ｃｍ型6個分強
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 2個; 砂糖 70ｇ; バナナ 2本; バニラエッセンス 少々; 薄力粉 100ｇ; バター 70ｇ; レーズン 大さじ3～5; くるみ 1/2カップ（少し刻んで）

ワッキーウッキー @mayumi0725

アメリカシカゴ

バナナとレーズンが合います。甘さ控えめで子供のおやつに栄養満点、お腹も満腹。
このレシピの生い立ち
ユニークさんの生地で作りました。子供達がパウンドケーキなどをを良く食べるのと、バナナが常備してあり、時々黒く成るまで熟してしまうので…。

バナナ＆レーズンケーキ

ワッキーウッキー @mayumi0725

アメリカシカゴ

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材料

10ｃｍ型6個分強

卵 2個
砂糖 70ｇ
バナナ 2本
バニラエッセンス少々
薄力粉 100ｇ
バター 70ｇ
レーズン大さじ3～5
くるみ 1/2カップ（少し刻んで）

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作り方

1

卵をもったりするまで泡立て、砂糖を入れて再度もったりさせる。
2

ペースト状にしたバナナ、レーズン、くるみ、バニラエッセンスを入れて混ぜる。
3

ふるった小麦粉、溶かしバターを入れてサックリ混ぜる。
4

170℃で40分～50分焼く。

コツ・ポイント

卵をしっかりと泡立てる。
小麦粉を入れて混ぜる時はサックリと。

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つくれぽ

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ワッキーウッキー @mayumi0725

2006/10/28 20:26に公開

アメリカシカゴ

クックパッドアンバサダー2023,2024シカゴ郊外在住愛知県出身。シンガポール→シカゴ→ロス→シカゴ夫、子供3人、🐸5匹★趣味カリグラフィー★欲しい物健康★最近の美味ラクサヌードル★好き・おぎやはぎエガちゃん★Instagram@_wk_my_★地球の歩き方シカゴブログhttps://www.arukikata.co.jp/web/summary/area/us-chicago/

このレシピのキーワード

ケーキバナナくるみバターレーズン薄力粉卵

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