ナスを、油を使わずにさっぱりといただきたくて。暑い時期はよく冷やして、寒くなったらアツアツを召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
油を使う料理が多いナスですが、さっぱりと食べたいと思って、母が作っていた料理を思い出して作ってみました。