パスタのレシピは省略します。パスタを茹でている間に、具、ソースを調理します。

松茸は、縦に裂いておきます。タマネギは薄目にスライスしておきます。

フライパンに、バター、オリーブオイルを熱し、スライスにんにく、タマネギを塩、コショウで軽く炒めます。

松茸を入れ、酒を振りかけ、火が通ったら塩、コショウ、しょうゆで味を調えます。

別鍋で茹でたパスタを、フライパンにいれ具、ソースを絡めます。