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ピラミッドスイートポテト
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ピラミッドスイートポテト-レシピのメイン写真

ピラミッドスイートポテト

リトルムーミン
リトルムーミン @cook_40028399

簡単で一口サイズのスイートポテト
このレシピの生い立ち
サツマイモをたくさんもらったのでスイートポテトを作りたかったのですがお手軽に食べれるようにしたかったので市販のクラッカーを使って食べやすくしました。

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このレシピの生い立ち
サツマイモをたくさんもらったのでスイートポテトを作りたかったのですがお手軽に食べれるようにしたかったので市販のクラッカーを使って食べやすくしました。

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リトルムーミン
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サツマイモをたくさんもらったのでスイートポテトを作りたかったのですがお手軽に食べれるようにしたかったので市販のクラッカーを使って食べやすくしました。

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材料

8個分
  1. サツマイモ 270g
  2. バター 大さじ2
  3. クラッカー 8枚
  4. 練乳 大さじ3
  5. レーズン 大さじ3
  6. ラム酒 小さじ1
  7. 卵(Mサイズ) 1個
  8. 三温糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    サツマイモは4〜5個に切り皮をむいて水にさらす。水を切りラップに包み電子レンジで4分加熱し、よくつぶす。

  2. 2

    熱いうちにバターを混ぜとかし、練乳、レーズン、三温糖、ラム酒を加えむらなく混ぜる。

  3. 3

    クラッカー1枚に大さじ1位の生地をのせ、表面をナイフでならしピラミッド形にする。卵を溶き表面に刷毛で塗り、オーブントースターでこんがり焼き色がつくまで5〜6分焼く。

コツ・ポイント

練乳を加えたので優しい甘さです。

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リトルムーミン
リトルムーミン @cook_40028399
2006/11/05 16:13に公開
はじめまして。料理、おかし作りが好きで毎日何を作ろうかたくらんでいます。手作りの物が好きでなんでもつくってみたがりなんです、、、、よろしくお願いします。
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