寒天で*お豆腐ミルクプリン

ぷりぷりぷりん @cook_40021931
ちょっとの寒天でも固まりますよ。口の中でスーっと溶けます♪このレシピをベースに、色んなヘルシープリンが作れます。
このレシピの生い立ち
お豆腐大好きな私の思いつきレシピです。自分レシピのアレンジで。
寒天で*お豆腐ミルクプリン
ちょっとの寒天でも固まりますよ。口の中でスーっと溶けます♪このレシピをベースに、色んなヘルシープリンが作れます。
このレシピの生い立ち
お豆腐大好きな私の思いつきレシピです。自分レシピのアレンジで。
作り方
- 1
豆腐はレンジでチンして少し温める。ミキサーにかけ、なめらかな状態にしてボウルに移す。
- 2
鍋に牛乳と粉寒天を入れて火にかけ、混ぜながら弱火で1分くらい沸騰させる。
- 3
1に、2とコンデンスミルク・バニラエッセンスを加え、泡立てないように混ぜ合わせる。型に流し、冷蔵庫で冷やして固める。
コツ・ポイント
コンデンスミルクがなければ、牛乳や生クリーム(またはコーヒー用の液体クリーム)でもOKです。その場合は砂糖を追加してください。コンデンスミルクの代わりにハチミツを加えても美味しいです。
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