アスパラガスは硬めに茹でる。
めんつゆは「ちょっとしょっぱいかな？」と思う位に薄めておく。

茹で上がったら適当な大きさに切り、熱いうちにめんつゆの中に入れる。

夜に準備しておけば、翌日の朝にはいい感じで漬かってますよ！
お弁当にピッタリです。