作り方
- 1
厚揚げは食べやすい大きさに、豚肉は細かく切り、ネギは斜め切りにする。
- 2
フライパンに少量の油をしき、豚肉を炒め、ねぎもいれ更に炒める。
- 3
２に調味料と少量の水を加え、厚揚げを入れ煮込んで出来上がり。
コツ・ポイント
厚揚げは湯通しをしておく。
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