特大丼FOR食欲の秋!

Name: 特大丼FOR食欲の秋!
Yield: 多め2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ナス 2本ぐらい; 玉ねぎ 一玉; ひき肉 好きなだけ; トマト 4、5個ほど適当; ごま油 適量; 味噌 適量; 醤油 適量; みりん 適量; 炊き立てご飯（今回は玄米） 適当に; サラダ菜 お好きなだけ

saya38saya @cook_40027173

ご飯ものが食べたくなった　+　家にあるナス、トマト、オニオン、サラダ菜を食べちゃう方法をかんがえてたので。
このレシピの生い立ち
食べたい味は作らなきゃ!
野菜を腐らせないように食べなきゃ!
ってことで。

特大丼FOR食欲の秋!

saya38saya @cook_40027173

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

多め2人分

ナス 2本ぐらい
玉ねぎ一玉
ひき肉好きなだけ
トマト 4、5個ほど適当
ごま油適量
味噌適量
醤油適量
みりん適量
炊き立てご飯（今回は玄米）適当に
サラダ菜お好きなだけ

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ナスは一口サイズに切って水につけてあくぬきをしておく。ご飯も炊き始めとく。玉ねぎをみじん切りにする。トマトも角切りにしておく。
2

熱したフライパンでごま油と共にみじん切りした玉ねぎ、ひき肉、ナス、トマトの順に炒める。全部材料が入ったら醤油、みりん、そして少しの水に溶かした味噌を加えちょっとぐつぐつさせる。
3

炊き立てのご飯にサラダ菜を添え、上に炒めたものをのっける！
さあ召し上がれ～♪

コツ・ポイント

他の野菜を入れてもいいと思う。
にんじん、ごぼう、なんか美味しそう!
トマト入りでちょっとイタリアラザニア風なかんじもする。
トマトと味噌、以外かもしれないけど美味しかった。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

saya38saya @cook_40027173

2006/10/29 20:03に公開

気まぐれにてきとーに、ちょいちょいと美味しいものを食べるのが目的でつくってます！ただいまベルギー在住。量りがないのもあり、いつも目分量なのですが・・・すこ～しずつそのコツなんかもわかってきたみたい。―自分でもそのレシピがわからず二度と同じものを作れなかったりするのがたまにキズ。海外で手に入るもので簡単に作れるお菓子や日本風の料理のレシピを常に探しております★

このレシピのキーワード

丼なすひき肉トマト味噌玄米玉ねぎサラダ菜ご飯

似たレシピ

その他のレシピ