硬ゆで卵の殻をむき、半分に切る。

黄身をボウルに入れ、スプーンの裏で潰し、マヨネーズを加えて滑らかにする。Adovoを加えて味を調える。

白身の中に2を入れて、パプリカパウダーをふりかけて出来上がり。