おいしいぃぃぃぃ☆お好み焼き

おいしいぃぃぃぃ☆お好み焼き-レシピのメイン写真

おいしいぃぃぃぃ☆お好み焼き

まちぽん @cook_40028174

長芋のさくさくした食感がなんともいえない
・・・美味でごじゃる～
このレシピの生い立ち
長芋をすりおろすのが、面倒だったのでころころにきってみたら、予想外においしくでき、我が家の定番となりました。

長芋のさくさくした食感がなんともいえない
・・・美味でごじゃる～
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長芋をすりおろすのが、面倒だったのでころころにきってみたら、予想外においしくでき、我が家の定番となりました。

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まちぽん @cook_40028174

長芋のさくさくした食感がなんともいえない
・・・美味でごじゃる～
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長芋をすりおろすのが、面倒だったのでころころにきってみたら、予想外においしくでき、我が家の定番となりました。

長芋のさくさくした食感がなんともいえない
・・・美味でごじゃる～
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材料

大4枚分

豚バラ肉 200ｇ
シーフードミックス 200ｇ
長芋 1/2本
きゃべつ 1/2玉
☆小麦粉 200ｇ
☆だし汁 200ｇ
☆卵 2こ
☆薄口醤油大2
お好みソース適量
マヨネーズ適量
青のり適量
かつおぶし適量

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作り方

1

豚肉とシーフードミックスを油で炒めておく。
2

長芋は1ｃｍ角にきり、きゃべつは千切りにする。
3

ボールに、☆を混ぜ合わせ、①と②をいれる。
4

フライパンに多めに油をひき、適量をうすくのばし、両面やく。
5

中まで十分火が通ったら、ソース、マヨネーズ、青のり、かつおぶしでトッピングして、できあがり！

コツ・ポイント

焼くときの油は、気持ち多いかなーてぐらいが、生地がかりっと香ばしく焼きあがります。
焼きすぎると、長芋の食感が失われるので、生地は薄めに。

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まちぽん @cook_40028174

2006/11/01 04:58に公開

３人の子供の成長を日々楽しんでます。健康になるなら、一度は試してみたい！好奇心旺盛ですが、長続きはしません(( ☆∀☆)

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このレシピのキーワード

お好み焼きキャベツシーフードかつお節卵豚バラ肉小麦粉山芋

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