簡単揚げなすin胡麻ダレ♪

簡単揚げなすin胡麻ダレ♪-レシピのメイン写真

簡単揚げなすin胡麻ダレ♪

子ぎつねヘレン @cook_40026823

体にいい黒ごまいっぱいかけて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
またまた休みなのでゆっくり餃子作り・・・で思いつきで彼氏のおつまみ一品増やしました。

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子ぎつねヘレン @cook_40026823

体にいい黒ごまいっぱいかけて召し上がれ♪
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またまた休みなのでゆっくり餃子作り・・・で思いつきで彼氏のおつまみ一品増やしました。

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材料

２人分

なす２～３本
☆黒ごまたっぷり
☆にんにくみじん切り１かけ
☆しょうがみじん切り１かけ
☆醤油・酢各大さじ２
☆みりん・ごま油各大さじ１
☆鷹のツメ細切り１本

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作り方

1

☆の材料を全てボールで合わせておきます。
2

なすはタレが染み込みやすいように数ヶ所縦に皮をむいて下さい。
3

適度な大きさの乱切りにしたナスを油で揚げて熱いうちに１とあえて完成♪
4
↑私はいつも同じ胡麻ダレで揚げ餃子や水餃子を食べます！

コツ・ポイント

黒胡麻たーっぷりがおいしい！

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子ぎつねヘレン @cook_40026823

2006/10/14 10:42に公開

このレシピのキーワード

揚げナスなすにんにくトウガラシしょうが

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